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Le Dolcezze

Mandorle d'Avola

I Dragées sont de petites confiseries en chocolat qui cachent à l'intérieur une garniture aux vertus surprenantes.

Ces Dragées sont fourrées de fines amandes d'Avola grillées, recouvertes d'une couche de chocolat au lait à haute teneur en cacao et finies avec du sucre glace. 

Produite exclusivement à partir de trois cultivars de la région d'Avola en Sicile, cette amande est la préférée de la haute pâtisserie : sa forme ovale aplatie et ses qualités organoleptiques permettent au sucre et au chocolat de s'y mouler parfaitement, sans ajout d'autres ingrédients. 

Le résultat est une amande sucrée qui maintient la délicatesse et la douceur typiques de cette variété d'amande.

Produit sans gluten.

€7,90
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Quantité

  • Cacao de

  • Produit sans gluten

  • Des idéaux à partager

  • Des ingrédients sélectionnés personnellement

Détails du produit.

Modes de stockage
Stocker propre, à l'abri de la lumière, au frais et au sec 13°-18° C. Humidité maximale de 60 %. Plage de température 18°-22°C. Conserver dans un endroit propre, à l'abri de la lumière, au frais et au sec, à 13°-18° C. Humidité maximale de 60 %. Plage de température 18°-22°C. Il est préférable de consommer le produit dans les 16 mois.
Ingrédients
Amandes Avola grillées (33%) Chocolat au lait fin (62%) : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, extrait de vanille. (cacao : 37% min) Revêtement extérieur : sucre glace. Ne contient pas de lécithine de soja.
Allergènes
Peut contenir des noisettes, des pistaches et d'autres fruits à coque.

Idéal pour s'adapter

  • Pour vous-même ou pour offrir à quelqu'un que vous aimez.

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Ce qu'ils disent de nous

    L'une des plus grandes chocolateries d'Italie, avec une gamme de produits large et sélective, a commencé à transformer des barres à partir de fèves de cacao. L'histoire de l'atelier a cependant une origine différente : c'est en effet avec le café que l'entreprise a commencé son parcours de spécialisation.

    Crevette rouge

    L'une des plus grandes chocolateries d'Italie, avec une gamme de produits large et sélective, a commencé à transformer des barres à partir de fèves de cacao. L'histoire de l'atelier a cependant une origine différente : c'est en effet avec le café que l'entreprise a commencé son parcours de spécialisation.

    Guide Michelin